domingo, 16 de diciembre de 2012

FIESTAS Y COMIDAS TIPICAS DEL DISTRITO FEDERAL.,


COMIDAS TÍPICAS:
Tacos sudados,
Tacos de canasta,
Tortas,
Huitlacoche,
Caldo de champiñones,
Sopa de flor de calabaza,
Conejo en pulque,
Revoltijo,
Peneques,
Tortas de tamal,
Caldo tlalpeño,
Caldo Xochitl,
Pambazos,
Champurrado,
Mole de olla,
Chilaquiles,
Ensalada de nopales,
Sopa de fideo,
Sopes,
huaraches,
gorditas,
tlacoyos,
quesadillas,
Postres:
Arroz con leche,
Cubiletes,
Gorditas de la Villa,
Alegrías,
Merengues,
Bebidas:
Atoles,
Pulque,
Aguas de frutas,
Café de olla,
Cerveza,
Tacos al pastor, de cabeza de res, de guisados, de carnitas, etc.
Antojitos:
Sopes,
quesadillas,
tostadas,
tlacoyos,
huaraches,
enchiladas.
Tamales en hola de maíz: De salsa verde, mole, rajas con queso, de dulce
En hojas de plátano con carne de cerdo y de pollo.
Tortas: De jamón, de queso, salchicha, huevo, queso de puerco, pierna, pastel de pollo y sus combinaciones. Taco placero (se compran en cualquier mercado) se combina con los siguientes elementos: Chicharrón, carnitas, barbacoa, consomé, nopalitos compuestos, verduras en escabeche, acociles, carpa, aguacate, cebollitas, etc. Dulces: Fruta en almíbar y/ o cristalizadas: Camote, acitrón, cocada, tejocote, manzanas, pera, nopal, tuna, alegría (amaranto), pan de muerto, gorditas de la villa, nieves de infinidad de sabores, principalmente, frutas de temporada.


FIESTAS TRADICIONALES:

Feria Nacional del Mole Octubre
Veneración del Niñopa Enero Santiago
Feria de la Alegría y el Olivo Febrero
Festival Medieval Septiembre
Feria de las Calacas Octubre / Noviembre
Desfile de Alebrijes Octubre
Yo México Noviembre
DocsDF Septiembre / Noviembre
La Flor más bella del ejido Una semana antes de Semana Santa
Festival Internacional de Verano Viva Vivaldi Julio / Agosto
Festival Internacional de Titerías Mayo / Junio
Feria de las Culturas Amigas Mayo
Festival Internacional del Cabaret Mayo / Junio
Dia del Perro Julio
Feria Nacional del Tequila y El Mezcal Noviembre
Festival Internacional Macabro de la Ciudad de México Agosto
Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil Noviembre
el Centro Histórico Mayo
Maratón Internacional de la Ciudad de México Agosto / Septiembre
Filarmónica UNAM: Septiembre a Diciembre

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